一粒の想い。

一粒の想い。
サロンのデセールに添えてある「ショコラ」
スペイン産のチョコレートを使い、柔らかいガナーシュクリーム
とじっくり時間をかけて煮詰めたフランス産フランボワーズの
ペパンを入れて、トロりと溶け出す本物の味で。

口に入れた瞬間に溢れ出す優雅な香りと深い味わいは
格調の高さがうかがえます。

とりあえずのデザートじゃなく、パティスリーがあるから出来る
本格的なショコラもサロンでご堪能できます。
　
毎月変わるデセールはサロンでの楽しみの一つにもなります。