☆今月のデセール☆

☆今月のデセール☆

今月は春をイメージしたイチゴのムースです。
イチゴのピューレをたっぷり使い、香りよく仕立てた
ムースにイチゴの果汁スープを流しジューシーに
お召し上がりいただけます。

そして、フレッシュイチゴのセミドライと珍しいフランス産フレーズ・デ・ボワ(森イチゴ)をモンタージュし、更にイチゴの果汁で作ったジュレシート(ゼリーシート)を被せて新しいスタイルのデセールです。

 

☆今月のデセール☆

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